コストコのミスジは絶品!美味しい焼き方やアレンジレシピなど紹介!

コストコのミスジを食べたことはありますか?以下では、コストコのミスジが絶品であるということを詳しく解説していきましょう。また、コストコのミスジの美味しい焼き方やアレンジレシピなどを詳しく解説していくので、ぜひ参考にしてみて下さい。

コストコのミスジは絶品!美味しい焼き方やアレンジレシピなど紹介!のイメージ

目次

  1. 1コストコのミスジの美味しい焼き方やアレンジレシピについて!
  2. 2コストコのミスジは絶品!
  3. 3コストコのミスジの特徴
  4. 4コストコのミスジの値段は?
  5. 5コストコのミスジの美味しい焼き方
  6. 6コストコのミスジの簡単アレンジレシピ!
  7. 7コストコのミスジのカロリーは?
  8. 8コストコのミスジの賞味期限や保存方法は?
  9. 9コストコのミスジの上手な選び方
  10. 10コストコのミスジの口コミやレビュー
  11. 11コストコのミスジを食べよう!

コストコのミスジの美味しい焼き方やアレンジレシピについて!

コストコのミスジを買ったことはありますか?以下では、コストコのミスジの美味しい焼き方やアレンジレシピなどを詳しく解説していきましょう。また、コストコのミスジの特徴や値段、カロリー、賞味期限、保存方法、上手な選び方、口コミ、レビューなどを詳細に解説するので、参考にしてみて下さい。

Homepage | Costco Japan

コストコのミスジは絶品!

まずは、コストコのミスジが絶品であるという点を詳しく解説していきましょう。コストコのミスジは、非常に多くの人に親しまれています。コストコのミスジには、ステーキ用と焼肉用の2種類があります。以下では、ミスジとはどの部分を指すのかを解説していきましょう。

ステーキ用と焼肉用の2種類

コストコのミスジには、ステーキ用と焼肉用の2種類があります。ミスジは、ステーキ用でも焼肉用でも、希少部位で、赤身部分が多いという特徴を持っているのです。また、ミスジには、筋が通っているという見た目の特徴もあります。

コストコのステーキ用のミスジ肉は、USAビーフトップブレードステーキという名前で販売されているのです。このミスジ肉は、牛肉の5つの等級の中で上から2番目の等級となっています。そのため、非常に品質が良いのです。USAビーフトップブレードステーキの値段は、100gあたり200円前後となっています。

一方、コストコの焼肉用のミスジ肉は、USAチョイスミスジという名前で販売されているのです。この焼肉用ミスジ肉も、ステーキ用ミスジ肉と同様に、大人気の商品となっています。味も、ステーキ用のミスジ肉に劣らないほど美味しいと評判になっているのです。

ミスジとはどの部位?

コストコには2種類のミスジ肉があることを説明してきましたが、そもそもミスジとはどの部位のことを指す言葉なのでしょうか?ミスジという言葉は、牛肉の部位の中ではあまり聞いたことがないと感じる人も少なくないでしょう。ミスジとは、牛の肩甲骨の内側にくっついている部位を指す言葉です。

コストコで非常に人気となっているミスジは、希少部位として知られています。牛肉の中で特に希少部位であると言われるミスジは、牛1頭からたったの3kgしか取れないと言われているのです。肩回りの筋肉はよく使いますが、ミスジは内側にある肉なので、それほど動かさない場所になります。

コストコのミスジの特徴

ミスジがどこの部位の肉かを説明してきましたが、続いては、コストコのミスジの特徴を解説していきましょう。コストコのミスジは、非常に食べ応えがあると評判になっています。また、コストコのミスジは脂身が少なく、柔らかいという特徴を持っているのです。そのため、コストコのミスジはアレンジしやすく、いろいろな料理に使うことができるでしょう。

食べ応えがある

コストコのミスジは、食べ応えがあります。コストコのミスジには、ステーキ用と焼肉用があると述べました。コストコのステーキ用のミスジ肉は、なんと3cm以上もの厚みがあるのです。また、肉の個数も十分にあります。コストコのミスジ肉は、スーパーにある肉とは違って、分厚く贅沢な食べ応えのある肉なのです。

そのため、コストコのミスジ肉は、何か特別な時に食べると良いかもしれません。例えば、誕生日やクリスマスの日に、コストコでミスジ肉を購入すれば、より特別な感じを演出させることができるでしょう。コストコのミスジ肉を使えば、そこにいる全ての人を心から満足させることができるはずです。

脂身が少なく柔らかい

コストコのミスジ肉は食べ応えがあることを見てきましたが、脂身が少なく柔らかいという特徴もあります。コストコのミスジ肉は、脂身や筋が少なくて、調理すると柔らかくなりやすいのです。コストコのミスジ肉は、脂身がマダラ模様のように付いていますが、焼いても硬くなりません。

赤身肉は焼くと硬くなってしまうことがあります。しかし、コストコのミスジ肉は、すでに筋切りしてあるので、硬くなりにくいのです。硬くなりにくい加工がされている肉なので、安心して食べることができます。柔らかいお肉なので、子供からお年寄りまで幅広い世代が楽しめるお肉なのです。

アレンジしやすい

また、コストコのミスジ肉には、アレンジしやすいという特徴もあります。コストコで販売されているミスジ肉は、シンプルな赤身肉です。分厚い赤身のミスジ肉はとてもシンプルなので、小さくカットして、そのまま焼いてサイコロステーキにすると、美味しく食べることができるでしょう。

また、そのまま焼くだけでなく、調理方法を変えて、衣をつけても美味しく食べられます。コストコのミスジは、まさに万能肉なのです。アレンジしやすいコストコのミスジ肉を、まとめ買いして買っておくと重宝するでしょう。コストコのミスジ肉は、焼くのも良し、煮るのも良し、揚げるのも良しという素晴らしいお肉なのです。

コストコのミスジの値段は?

コストコのミスジの特徴を解説してきましたが、続いては、コストコのミスジの値段を紹介していきましょう。コストコでミスジを買おうと考えている人は、ミスジ肉がいくらで販売されているかが気になるはずです。ミスジは希少部位ですが、コストコではいくらで販売されているのでしょうか?

希少部位なのにお手頃価格

ミスジは非常に希少な部位なので、高い値段なのではないかと考えている人もいるかもしれません。しかし、コストコのミスジはお手頃価格で販売されているのです。コストコのミスジの値段は、2,863円です。コストコでは、ミスジが100gあたり200円前後で販売されているので、非常にお手頃となっています。

コストコのミスジの美味しい焼き方

コストコのミスジの値段を見てきましたが、続いては、コストコのミスジの美味しい焼き方を紹介していきましょう。コストコのミスジには、ステーキ用と焼肉用があると述べました。以下では、コストコのミスジ肉を使った美味しい焼き方を紹介していきましょう。

焼き方①常温に戻す

コストコのミスジを焼くときに一番重要なのは、温度管理です。冷蔵庫からミスジ肉を出して、置いておく時間の目安は、30分から1時間でしょう。コストコの肉を美味しく焼きたければ、まずは、お肉を常温に戻します。常温に戻す時間は、ミスジ肉の大きさによるのです。

ミスジ肉は、しっかりと常温に戻すことで、火の通り方が均一になります。火の通りが均一になれば、食べた時の味わいも良いものになるでしょう。一方、しっかりと常温に戻さずに切り始めてしまうと、火の通りが偏ってしまい、結果として、お肉の味もいまいち美味しくないということになりかねません。

ミスジ肉は常温に戻すことが重要ですが、当然ながら、ずっと常温で放置し過ぎても良くないのです。長く常温で放置してしまうと、肉が傷んできてしまいます。ミスジ肉の大きさから考えて、常温で放置する時間を決めましょう。ミスジ肉の状態を良く見ながら、時間を決めることが重要です。

焼き方②下味をつける

冷蔵庫から出したミスジ肉を常温に戻したら、下味をつけていきましょう。ポイントは、冷蔵庫から出したミスジ肉に、すぐに下味をつけることです。すぐに下味をつけることで、味がなじみ、とても美味しくなります。コストコのミスジ肉は、塩とコショウでシンプルに味付けするのもおすすめです。

しかし、シンプルな味付け以外にも、お好みでスパイスやハーブ、ニンニク、しょうがを下味として利用する方法もあります。自分なりに好きな味付けを見つけて、いろいろと試してみましょう。好きな味付けが見つかれば、お肉を食べるのがさらに楽しみになるに違いありません。

焼き方③高温で焼き上げる

ミスジ肉を常温に戻し、下味を付けたら、いよいよ焼き上げていきます。コストコのミスジ肉を焼く時は、フライパンに油をひきましょう。そして、しっかりとフライパンを温めたら、肉をフライパンにのせます。ミスジ肉を焼く時のポイントは、最初にかなりの高温で焼き始めるということです。

最初に高温で焼き上げることで、牛肉の中に旨味を閉じ込めることができます。旨味を閉じ込めることが出来れば、あとは中火から弱火で調理していきましょう。長く焼き過ぎると、ミスジ肉が硬くなってしまうので、焼く時間には気を付ける必要があります。

なお、コストコのミスジ肉は赤身が多いため、長く強火で焼きすぎない方が良いでしょう。長く強火で焼き過ぎると、パサパサになりやすいのです。強火の時間は短めにして、あとは中火か弱火でじっくりと焼きましょう。表面を万遍なく強火で焼いたら、火を弱くすることをおすすめします。

コストコのミスジの簡単アレンジレシピ!

コストコのミスジの焼き方を紹介してきましたが、続いては、コストコミスジの簡単アレンジレシピを紹介していきましょう。ここでは、ローストビーフのアレンジレシピを紹介していきます。コストコのミスジ肉を使って、以下のアレンジレシピを真似してみましょう。アレンジレシピなので、自分なりにレシピをアレンジすると楽しいはずです。

ローストビーフ

材料 分量
ミスジステーキ用 2枚
ひとつまみ
黒コショウ 肉の表面が隠れるほど
おろしにんにく 肉1枚に対し小さじ1杯
ハーブソルト 好きなだけ
しょうゆ かける分
わさび 好み
ラップ 適量
ジップロック 1枚
お湯 鍋8分目くらい

【作り方】
①ミスジ肉を切りフォークで刺す。ラップに塩、黒コショウ、ハーブソルトを万遍なく振る
②肉におろしにんにくを塗り広げる
③端から巻いて30分ほど冷蔵庫で寝かせる
④フライパンで中火で焼く
⑤表面を焼いたらラップで巻いてジップロックへ入れる
⑥鍋にお湯を沸かしたら、ジップロックを入れて、MAX弱火にする
⑦10分経ったらお湯から取り出して放置する。常温になるまで触らない
⑧薄めに切ったら完成

コストコのミスジのカロリーは?

コストコのミスジを使ったアレンジレシピを紹介してきましたが、続いては、コストコのミスジのカロリーを紹介していきましょう。コストコのミスジを食べてみようと考えている人は、コストコのミスジのカロリーを把握しておくことをおすすめします。

100gあたり約200~300kcal

コストコのミスジのカロリーは、100gあたり約200~300kcalとなっています。コストコのミスジ肉は、サーロインやヒレ肉、モモ肉や肩ロースと違い、普通のスーパーではそれほど取り扱われていません。そのため、ミスジ肉に関するカロリーには、詳しい情報がないのが実情なのです。

ミスジ肉は、他の肉と比較しても、サーロインやヒレ肉より脂身が少なくなっています。ミスジ肉は、どちらかと言えば、赤身部分が多いヒレ肉やモモ肉に近いのです。こうしたことを考えれば、ミスジ肉のカロリーは、牛肉の中では、比較的低い方だと言えるでしょう。

コストコのミスジの賞味期限や保存方法は?

コストコのミスジのカロリーを紹介してきましたが、続いては、コストコのミスジの賞味期限や保存方法を紹介していきましょう。コストコのミスジを購入する時は、ミスジの賞味期限を前もって知っておくことをおすすめします。また、美味しく食べるためには、適切な保存方法を理解しておくことも重要です。

賞味期限は7日と長め

コストコのミスジの賞味期限は、7日となっています。7日という賞味期限は、牛肉の中では、比較的長いのです。牛肉の他の部位では、もっと賞味期限が短いものがあります。コストコのミスジは、比較的賞味期限が長いので、それほど焦って全てを食べ切る必要はないのです。

冷凍保存がおすすめ

コストコのミスジの賞味期限が比較的長いことを説明してきましたが、もちろん、これは適切に保存していた場合の話です。ミスジ肉を長く美味しく楽しむためには、適切に保存しておくことが欠かせません。コストコのミスジ肉は、冷凍保存すると良いでしょう。冷凍保存しておけば、長く美味しさを保つことができます。

コストコのミスジの上手な選び方

コストコのミスジの賞味期限と保存方法を解説してきましたが、続いては、コストコのミスジの上手な選び方を解説していきましょう。コストコのミスジを上手に選びたければ、赤身が均一で綺麗かどうかを確認することをおすすめします。血の塊が混ざっていたり、赤身がまだらだったりすると、匂いがきつい場合があるのです。

また、透明な筋が1本通っているミスジ肉を選ぶと良いでしょう。透明な筋が1本通っていると、そのミスジ肉は柔らかくなっているはずです。太く通った1本の筋は、そのミスジ肉がすでに筋切りされていることを表しています。そのため、そのミスジ肉を焼肉にして食べれば、美味しいと感じられるでしょう。

コストコのミスジの口コミやレビュー

続いては、コストコのミスジの口コミやレビューを紹介していきましょう。コストコでミスジを買うつもりの人は、コストコで実際にミスジを買った人の意見が気になるはずです。以下では、コストコのミスジに関する口コミとして、2つのツイートを紹介していきましょう。

がっつりお肉が楽しめる

コストコのミスジに関する口コミで多いのは、がっつりとお肉を楽しめることを喜んでいる声です。コストコのミスジは、非常に分厚いので、食べ応えがあります。コストコのミスジを記念日に買って、大勢で焼肉を食べるのも良いでしょう。焼肉やステーキなど、ちょっと贅沢をしたい時におすすめのお肉なのです。

コストコのお肉で味は1番!

また、コストコのミスジに関する口コミで多いのは、味を褒めている声です。コストコのミスジは、1番美味しいと述べている人がたくさんいます。コストコのミスジは、食べ応えがあり、非常に美味しいと評判になっているのです。まだ食べたことがない人は、この機会に食べてみると良いでしょう。

コストコのミスジを食べよう!

コストコのミスジについて詳しく紹介してきました。コストコのミスジは希少部位なので、ちょっと贅沢をしたい時にピッタリのお肉です。焼肉パーティーに使っても楽しいでしょう。焼肉だけでなく、ステーキにして贅沢するのもおすすめです。コストコのミスジを食べて、楽しい時間を過ごしましょう。

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